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terça-feira, 22 de abril de 2025

Escoamento, processamento e inspeção de pescado: Estratégia de comercialização para pescadores artesanais e comunidades tradicionais - 3ª parte

Curso de estratégia de comercialização para pescadores artesanais, agricultores familiares e empreendedores da economia solidária. "Estratégia de comercialização" - 3ª parte de uma vídeo-aula ministrada para um projeto de Capacitação e Qualificação Profissional de Comunidades Pesqueiras em Turismo de Base Comunitária e Cidadania na Baía de Guanabara.


Nesta parte, como vender pescado para o governo ("compras institucionais"), seja para alimentação de escolas, hospitais, montagem de cestas básicas, etc. - um canal de escoamento permanente. Explica também sobre beneficiamento e processamento de pescado e sobre selo de inspeção sanitária. E quanto custa e quanto o pescador lucrará após essas etapa.

Clique aqui: https://youtu.be/OyQPwN0FB_Q?si=n52J-gQ2iSz9gp-B



quinta-feira, 16 de dezembro de 2021

INFORME ECONÔMICO | Com estaglação consumo de carne cai. Metade dos empregados fazem bicos por mais renda

Corte do quadro INFORME ECONÔMICO que vai ao ar no programa ECONOMIA É FÁCIL, na edição de 13 dez. 2021. As seguintes notícias em destaque nos últimos dias foram analisadas pela ótica dos trabalhadores e em linguagem fácil, pelo economista Almir Cezar Filho.
NOTÍCIA 1 | Com estagflação consumo de proteína cai para 76% dos brasileiros. Carne de frango passou a ser o mais consumido pela população. 67% alegaram que não compram mais outros cortes de carne de boi.
NOTÍCIA 2 | Mais da metade dos empregados fazem bicos para complementar renda. Falta de reajuste salarial é um dos motivos que levam a população a buscar ganhos alternativos.



quinta-feira, 2 de dezembro de 2021

INFORME ECONÔMICO | Supermercados em alerta com queda no consumo. Mercado global de olho na ômicron. Consumidor já pode sacar com PIX

📰 O quadro INFORME ECONÔMICO, com a análise das notícias econômicas em destaque dos últimos dias foi ao ar em mais um episódio inédito e ao vivo do programa Economia É Fácil (29/11), com apresentação do economista Almir Cezar Filho, nas plataformas da Web Rádio Censura Livre, em linguagem fácil e na ótica dos trabalhadores.
NOTÍCIA 1 | Supermercados em estado de alerta diante de queda do consumo no varejo alimentar. Grandes redes reveem suas estratégias. 
NOTÍCIA 2 | Mercado financeiro mundial está de olho na variante ômicron da covid-19
NOTÍCIA 3 | Pix: consumidor poderá sacar dinheiro no comércio a partir de 2ª feira. Limite das transações será de R$ 500 de dia, e de R$ 100 de noite.


📺 Assista a íntegra da live no canal do Economia É Fácil (https://youtu.be/H0Ix5qY7YhY) e no Facebook  e YouTube da Web Rádio Censuralivre

domingo, 17 de outubro de 2021

"Alimentos agroecológicos e orgânicos para todos? Quais os desafios?"

Mesa redonda n° 1 da Semana da Alimentação Carioca (SAC) 2021, junto da Flavia Do Valle Brito, coordenadora da CPOrg/RJ (comissão de produção orgânica) e o economista Almir Cezar, do Ministério da Agricultura. Não por acaso a mesa aconteceu em 16/10 é o Dia Mundial da alimentação. O tema da mesa-redonda foi "Alimentos agroecológicos e orgânicos para todos? Quais os desafios?" 

A transmissão foi pelo canal do YouTube do Consea-Rio, organizadora do evento. Assista em: https://youtu.be/AwR2kt7b8dY


terça-feira, 10 de agosto de 2021

ECONOMIA É FÁCIL | "Auxílio Brasil" vai combater o aumento da fome?

Nesta quinta-feira 12/08 às 20h mais uma edição inédita e ao vivo do programa ECONOMIA É FÁCIL, pela Web Rádio CENSURA LIVRE, o economista Almir Cezar Filho e seus convidados debatem os principais temas da economia nos últimos dias, com linguagem fácil e na ótica dos trabalhadores. 

A disparada da inflação, especialmente dos alimentos, em paralelo a alta do desemprego, agravada pelas consequências econômicas da pandemia de covid-19, apontam a retomada do Brasil ao mapa da fome. O Governo Federal editou nesta sema a Medida Provisória (MP 1.061) prevendo nova prorrogação do auxílio emergencial. Bolsonaro ainda anunciou uma ampla mudança no programa Bolsa Família, com fins de aumentar sua popularidade para eleição de 2022. Incluiu-se ainda alterações no arcabouço institucional das compras públicas de alimentos junto à agricultura familiar para doação as famílias em insegurança alimentar (criando o Alimenta Brasil).

Qual o dignóstico para a fome no Brasil hoje? O combate a fome no governos anteriores - quais as medidas, qual eram seus limites? O governo atual e o desmonte das medidas que existiam para o combate a fome? O Auxílio Brasil recria o arcabouço institucional: quais as medidas e insuficiencias da lei até agora? Mas sem mudanças fundamentais no modo que ocorre hoje a oferta de alimentos (medidas de regulação de preços dos alimentos, incentivos a agricultura familiar, etc) a população terá renda para obtê-las, e isso resolve o problema da fome?

E mais os quadros: INFORME ECONÔMICO, com os destaques do noticiário comentados.

🎤Participação especial: Thais Rabelo, socióloga
🎤Convidada: Susana Padrão, profª Nutrição/UERJ e ex-presidente do CONSEA-Rio.

sábado, 17 de abril de 2021

Famílias vivem insegurança alimentar. Equipe de Guedes é incompetente. G20 analisa aumentar taxação | INFORME ECONÔMIC 15/04

O quadro INFORME ECONÔMICO da edição do programa ECONOMIA É FÁCIL de quinta-feira 15 de abril de 2021, que foi ao ar pela web Rádio Censura Livre. O quadro INFORME ECONÔMICO, traz os destaques do noticiário econômico que interessam os trabalhadores e às trabalhadoras. Apresentado pelo economista Almir Cezar Filho e contou com os comentários da socióloga e dirigente sindical bancária/SP Thais Rabello e o presidente do sindicato dos economistas/DF Flauzino Antunes.

Notícia 1) 59% das casas brasileiras vivem insegurança alimentar; falta comida em 15%.
Notícia 2) Presidente do BC diz que equipe de Guedes é 'incompetente'
Notícia 3) G20 analisa aumentar taxação de corporações.


quarta-feira, 21 de outubro de 2020

No Dia Mundial da Alimentação: "Agrobiodiversidade: do que você se alimenta?", entrevista com a eng. agrônoma Eliana Leite

No dia 16 de Outubro comemorou-se o Dia Mundial da Alimentação, e a Web Rádio Censura Livre WebRadio para marcar a ocasião, Almir Cezar Filho, economista e comunicador da emissora, entrevistou a engenheira agrônoma Eliana Leite para falar da data e sobre relação da agrobiodiversidade como garantia à soberania alimentar. 

Assista a entrevista no canal do YouTube do ECONOMIA É FÁCIL, programa da Rádio Censura Livre. Acesse o vídeo em: https://youtu.be/X3OOz3kClRU